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の専門家

河合 講吉

酪農関係に携わり38年間

河合 講吉 かわい こうきち

東海酪農業協同組合連合会

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東海酪農業協同組合連合会
052-219-7661

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安心・安全な牛乳で毎日を支える牛乳の専門家

東海酪農業協同組合連合会の河合講吉さんは、日々、安心安全で新鮮な牛乳を消費者に届けるお手伝いをしています。河合さんは、北里大学大学院で家畜栄養学を学んだ後、愛知県酪農農業協同組合連合会で生乳計画生産・乳牛の改良・生乳検査など様々な業務に携わった酪農のプロフェッショナル。鮮度や品質を大切にした牛乳の提供に努める傍ら、消費者に牛乳の価値や必要性を広く伝える仕事もしています。

専門家インタビュー

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地元の牛乳を多くの方々に飲んで頂くため、がんばっています!

安心して飲んでもらえる『牛乳』を届けるため、生産現場の指導や乳業工場に『生乳』を納めるまで、一貫した『生乳検査体制』の整備とミルクタンクローリーを利用した輸送体制の強化に努めています。健康な乳牛から搾った新鮮な『地元の牛乳』を多くの皆様に届けたく、東海酪連では、農家とともに日々努力を重ねております。

こんな相談に応じます!
酪農/牛乳/乳製品

経歴

北里大学大学院家畜栄養学研究室修士課程終了後、愛知県酪連に務め、需給調整・計画生産・青年婦人部・飼料購買・家畜登録・牛群検定・乳牛改良・凍結精液配布・共進会・改良同志会・家畜人工授精師協会・生乳検査と様々な業務を手掛けました。
平成18年度から東海酪連に異動して生乳検査、23年から総務部に勤務し現在に至っております。酪農をより多くの消費者の方にご理解いただけるよう努力していきたいと考えています。

資格
  • 家畜人工授精師
所属団体
  • 東海酪農業協同組合連合会

実績

生乳検査

より良質な生乳の確保に努めるため、平成18年4月に生乳検査施設を愛知県岡崎市につくりました。生乳検査データを基に適正な乳質指導を積極的に行い、消費者に安全で安心な牛乳・乳製品を安定的に提供できるよう努めています。

牛乳・酪農の宣伝・広報活動

消費者の方々への牛乳の価値や必要性を訴えるべく、酪農教育ファームの一環で、小学校に乳牛を連れていき、児童に直接牛に触れてもらったり、牛乳ができるまでの工程等を学ぶ出前授業を行っています。また、イベントやラジオなどでの広報活動も推進しています。

職務内容

会社名
  • 東海酪農業協同組合連合会
職種 団体職員
仕事内容 酪農・牛乳の普及・広報活動
URL http://tokai-rakuren.jp/

職場紹介

東海酪農業協同組合連合会

住所
〒460-0002 名古屋市中区丸の内1-4-12
TEL
052-219-7661
定休日
土・日・祝
営業時間
9:00~17:30
URL
http://tokai-rakuren.jp/

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